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使用我們的機械(xiè) 製作豆腐將會變得輕而易舉


發布時間:

2024/05/14

豆腐是一種營養豐富又曆史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美(měi)稱。豆(dòu)腐(fǔ)的(de)消化(huà)吸收率在95%以上,這樣的健(jiàn)康食品一直(zhí)深受大家的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營養價值,還(hái)需要注意做好搭配。豆腐製作流程為(wéi)洗豆、泡豆、磨漿、煮漿、點漿、壓製成型,使用我們的機器您不用再辛苦地手工製作,自動化操作讓您輕鬆省力,製作大量豆腐。

豆腐是一種營養(yǎng)豐富(fù)又曆史悠久的食材(cái),大眾對豆腐(fǔ)的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進(jìn)和發展。豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優(yōu)質蛋白,素有“植物肉(ròu)”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上(shàng),這樣的(de)健康食品一直深受大家(jiā)的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營(yíng)養價值,還需要注意做好搭配。豆腐製作流(liú)程為洗豆、泡豆、磨(mó)漿、煮漿(jiāng)、點漿、壓(yā)製成(chéng)型,使(shǐ)用我們的(de)機器您不用再辛苦地手(shǒu)工製(zhì)作(zuò),自動化操作讓您輕鬆省力,製作大量豆腐。

 

一、準備工作

1. 將豆子泡發至少4個小時(shí),使其變軟(ruǎn);

2. 豆子磨成豆漿,可以用絞肉機或專業的(de)豆漿機;

3. 把豆漿過濾,隻留下豆渣。

二(èr)、用自動豆腐機製作(zuò)豆腐

1. 將豆渣放入機器中,加入少量的水(約100-150毫升),開機攪拌均勻(yún);

2. 加熱到85℃左右,保持10-15分鍾,直到豆腐凝固;

3. 斷電,將豆(dòu)腐機(jī)中的豆腐翻到一個模具上,然後再加蓋一個模具;

4. 放置約10-15分鍾,取出模具即可。

三、注意事項

1. 在豆腐凝固的過程中,不要用攪拌杆攪拌;

2. 相(xiàng)應的溫(wēn)度和時間需要根據不同豆子和自動豆腐機進行調整;

3. 豆漿最好不要(yào)加太多(duō)水,否則(zé)熬(áo)製出來的豆腐比較鬆(sōng)散。

四(sì)、使用建議

1. 在(zài)製作豆漿的時候,不能加入過多的水,否則熬製出來的豆腐口感會變差;

2. 一次性做(zuò)豆腐(fǔ)的(de)量不要太大,建議一(yī)次做500克左右,不然豆腐口感(gǎn)會變差;

3. 做完豆腐之後需要冷卻,否則豆腐會變得很容易碎掉。

總(zǒng)之,自動豆腐機製作豆腐的過程非常簡單(dān),隻需要按照上述步驟進行操作即可(kě)。嚐試自己製作豆腐,可以享受更加美味(wèi)、健康(kāng)的家常味道。



 

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關鍵詞:

產業技術

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